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Retrouvez le sourire, en mangeant !

01/03/2016

 La bonne humeur, quelquefois ça va ça vient…des astuces pour retrouver facilement sourire et joie de vivre. 

 Vous le savez, pour avoir de belles dents, il faut les brosser régulièrement, ne pas manger trop de sucreries, etc. Mais il existe d'autres subtilités pour se régaler en préservant son sourire.Un petit déj contre les caries !Ainsi, faire un bon petit déjeuner est essentiel ! C'est ce que souligne une étude américaine menée auprès d'enfants de 2 à 5 ans. Les scientifiques ont examiné les liens entre les habitudes alimentaires et la santé dentaire. Et ils ont observé que ceux qui ne prenaient pas de repas tous les matins avaient beaucoup plus de risques de caries. De manière générale, tous les bambins qui n'ont pas une alimentation équilibrée sont concernés. Ainsi, les scientifiques soulignent que le fait de ne pas manger au moins cinq fruits et légumes par jour est également un facteur de risque. Certes, les enfants qui ne prennent pas de petit déjeuner compensent en grignotant entre les repas, ce qui expliquerait alors aisément les caries... Alors parents, dites à vos enfants de se brosser les dents, mais aidez-les aussi à manger et varié et équilibré. Cela leur évitera des caries, mais aussi bien d'autres problèmes de santé ! Commencez par le petit déjeuner, composé au minimum d'un produit laitier, d'un produit céréalier (pain, biscottes, céréales…), d'une boisson et de fruits.Gare au coup de barre !En matière d'alimentation, il existe également de faux amis des dents. C'est le cas notamment des barres de céréales, comme l'a souligné la Food Commission, une association anglaise de consommateurs 2, qui a évalué le contenu de 18 barres. Résultat : toutes étaient très caloriques mais contenaient surtout beaucoup de sucres rapides et même parfois de grandes quantité de graisse. Or la plupart "collent" fortement aux dents : en restant plus longtemps dans la bouche, elles vont favoriser la prolifération des bactéries. Et qui dit bactéries, dit caries… Dans tous les cas, pensez à bien vous brosser les dents.Fromage ou dessert ?Et si vous n'êtes pas fan du lait tel quel, vous pouvez opter… pour le fromage ! En effet, de nombreuses études ont souligné les vertus anti-caries des camemberts, bleus et autre roquefort ! En effet, cet aliment semble avoir un effet bénéfique important sur les dents 3,4. D'abord, il fonctionnerait comme un "tampon", en diminuant l'acidité buccale en fin de repas. Mais son action ne s'arrête pas là : le fromage, non seulement préviendrait la déminéralisation des dents, mais il favoriserai même la reminéralisation. En revanche, inutile de vous focaliser sur un type de fromage particulier, tous semblent posséder les vertus pour les dents. Attention simplement à ne pas en abuser, car les kilos sont tout aussi dur à éliminer que les caries… Et n'oubliez pas un détail : un bon reblochon est peut-être idéal pour votre santé buccale, mais risque de nuire fortement à votre haleine… Allez, dites "cheese"…Et bien sûr, si bien manger est essentiel, se brosser régulièrement les dents reste le premier geste pour avoir un sourire éclatant… et le garder longtemps !1 - Journal of the American Dental Association, janvier 2004 ; vol. 135 : p. 55-66. 
2 - Communiqué de  la Food Commission, octobre 2001 
3 - Am J Dent. 1990 Oct;3(5):217-23. 
4 - Eur J Paediatr Dent. 2002 Dec;3(4):188-94.
Les caries font un tabac chez les enfantsLes parents savent qu'il faut protéger les dents de leurs enfants en éloignant les sucreries tentatrices, mais ils ignorent un autre danger. Des chercheurs de l'Université de Rochester aux Etats-Unis ont découvert que les enfants de parents fumeurs ont plus de caries que ceux vivant dans un environnement sans fumée. L'étude a porté sur plus de 3 500 enfants âgés de 4 à 11 ans. Pour évaluer leur exposition au tabagisme passif, les chercheurs ont dosé dans leur sang la cotinine, un produit de dégradation de la nicotine. Ils ont ensuite compté les dents cariées et obturées chez chacun des enfants. Après avoir ajusté leurs résultats en fonction du revenu familial, l'âge ou le nombre de visites chez le dentiste, les chercheurs ont trouvé une corrélation entre les taux élevés de cotinine et le nombre de caries. A l'origine de ce phénomène, différentes hypothèses : la nicotine pourrait favoriser le développement de bactéries responsables des caries, elle diminuerait la concentration de vitamine C, un facteur protecteur, et elle nuirait à la formation des dents…Ce phénomène n'a été observé par les chercheurs que sur les dents temporaires, et n'a jusqu'alors pas été confirmé par d'autres études. Néanmoins, il apparaît évident que pour préserver la santé des enfants (pas seulement leur santé dentaire), mieux vaut éviter de les exposer des enfants à la fumée de tabac.
 
Cet article est reproduit par topsanté

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